Kaasje met truffelsmaak:
Deze Caciotta kaas is gemaakt van jonge koeienmelk en schapenmelk. Al tartufo: Gerijpt met stukjes zwarte truffel in de kaas. Het heeft een aromatische en complexe smaak.
Ook verkrijgbaar:
Alle noci: Gerijpt met hele walnoten in de kaas. Het heeft een zachte en delicate smaak.
Peperoncino: Gerijpt met stukjes rode pepers in de kaas. Het heeft een daardoor een licht pikante smaak.